Ένα από τα πιο δημοφιλή καλοκαιρινά σνακ είναι η φρουτοσαλάτα με φρούτα εποχής που είναι νόστιμα και υγιεινά. Η φρουτοσαλάτα είναι, όμως, υψηλά στις προτιμήσεις και ως σνακ στην παραλία, αφού εκτός των άλλων, είναι και μία δροσερή επιλογή που θα σας «κρατήσει».
Ωστόσο, η ίδια η φρουτοσαλάτα πόση ώρα μπορεί να μείνει εκτός ψυγείου; Όπως τονίζουν οι ειδικοί, τα βακτήρια αναπτύσσονται γρήγορα σε θερμοκρασίες μεταξύ 4 και 60 βαθμών κελσίου. Που σημαίνει ότι η φρουτοσαλάτα δεν μπορεί να παραμείνει για περισσότερο από 2 ώρες εκτός ψυγείου.
Πολύ περισσότερο σε υψηλές θερμοκρασίες, όπως το καλοκαίρι. Γι’ αυτό αν πάρετε μαζί σας φρουτοσαλάτα, θα πρέπει να την τοποθετήσετε σε ταπεράκια και μέσα στο ειδικό ψυγειάκι.