Έχετε αγοράσει φρέσκα λαχανικά, τα έχετε αποθηκεύσει στο ψυγείο, αλλά σάπισαν πριν προλάβετε να τα καταναλώσετε. Είναι κάτι που έχει συμβεί σε όλους.
Ωστόσο, υπάρχει ένα κόλπο – μαγικό θα λέγαμε – με το οποίο μπορείτε να διατηρήσετε φρέσκα τα λαχανικά για μία εβδομάδα. Ποιο είναι αυτό;
Χαρτί κουζίνας! Μόνο αυτό θα χρειαστείτε.
Τι κάνετε;
Αρχικά πλένετε πολύ καλά τα λαχανικά και με λίγο χαρτί κουζίνας τα στεγνώνετε ελαφρώς, ώστε να μην στάζουν. Στη συνέχεια στον πάτο ενός τάπερ τοποθετείτε λίγο χαρτί κουζίνας.
Μετά βάζετε από πάνω τα λαχανικά και σκεπάζετε ξανά με χαρτί κουζίνας. Κλείνετε το τάπερ και το βάζετε στο ψυγείο.
Εναλλακτικά, μόλις πλύνετε τα λαχανικά σας, τα τυλίγετε ρολό χαρτί και ακολούθως τοποθετείτε στο ψυγείο, στο ειδικό συρτάρι.
