Είναι ένα ατύχημα στην κουζίνα που μπορεί να συμβεί στον καθένα. Και κάθε φορά που γίνεται, σας πιάνει πανικός. Ποιο είναι αυτό το ατύχημα; Να σας πέσει το ωμό αυγό και να σπάσει στο πάτωμα.
Και μόνο που το κάνεις εικόνα, ιδρώνεις. Γιατί πέρα από αυτή τη μυρωδιά της αυγουλίλας, η απορία είναι πώς θα το μαζέψεις από το πάτωμα.
Κι, όμως, υπάρχει τρόπος και μάλιστα περισσότερο εύκολος απ’ ο, τι φαντάζεσαι. Ποιος είναι αυτός;
Ρίχνεις πάνω στο σπασμένο αυγό αλάτι και το αφήνεις για λίγο χρόνο. Το αλάτι θα απορροφήσει το ωμό ασπράδι (που είναι και το δύσκολο κομμάτι) και μετά θα μπορέσεις να το καθαρίσεις εύκολα.