Μια καλή εναλλακτική λύση για όσους θέλουν να τρώνε συχνά είναι να κάνουν πατάτες φούρνου σαν τηγανιτές! Κι όμως γίνεται… Αρχικά βράστε τις πατάτες, σε βαθμό που να μπορείτε να τις κόψετε εύκολα αλλά να μην λιώσουν. Έπειτα κόψτε τις σαν τηγανιτές και βάλτε τες σε ένα μπολ. Ρίξτε λάδι, αλάτι, πιπέρι, θυμάρι και ανακατέψτε.
Απλώστε τις σε ένα ταψάκι και προσθέστε επιπλέον λαδάκι να μην κολλήσουν ή χρησιμοποιήστε αντικολλητικό χαρτί στον πάτο του ταψιού. Ψήστε στον φούρνο για 20-30 λεπτά. Καλή απόλαυση!