Ένα πρόβλημα που προκαλεί… πονοκέφαλο στις περισσότερες μαμάδες!
Το μενού αυτό δεν είναι δεσμευτικό, είναι απλά ενδεικτικό και μπορεί να σας δώσει ιδέες για να το προσαρμόσετε στις διατροφικές ανάγκες, προτιμήσεις και τις συνήθειες της δικής σας οικογένειας.
1. Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο και σαλάτα.
2. Άπαχο κόκκινο κρέας με ρύζι ή κριθαράκι (π.χ. κοκκινιστό, λεμονάτο) και σαλάτα ή κρέας με λαχανικά και ψωμί (π.χ. φρικασέ, χοιρινό σελινάτο, μοσχάρι με μελιτζάνες).
3. Χοιρινά φιλετάκια με σάλτσα από λεμόνι και θυμάρι. Συνοδέψτε με ρύζι ή βραστά λαχανικά ή και τα δύο!
4. Ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα (προσθέστε λαχανικά όπως φρέσκια ντομάτα, μανιτάρια, πιπεριές, κολοκυθάκι) και τυρί τριμμένο ή άπαχο κιμά ή θαλασσινά (π.χ. γαρίδες) και σαλάτα.
5. Πένες με γιαούρτι: Ζυμαρικά πένες ανακατεμένα με λίγο ελαιόλαδο, στραγγιστό γιαούρτι 2% λιπαρά, σκελίδες σκόρδο, αλάτι/πιπέρι και ξερό βασιλικό. Συνοδέψτε με σαλάτα.
6. Όσπρια με ψωμί, ελιές, τυρί ή ψάρι καπνιστό.
7. Λαδερό (π.χ. αρακά, φασολάκια, μπάμιες, ιμάμ, αγκινάρες, μπριάμ, σπανακόρυζο) με τυρί ή αυγό και ψωμί.
8. Σπιτική πίτα (π.χ. σπανακόπιτα, χορτόπιτα) και σαλάτα.
9. Ψαρόσουπα ή κοτόσουπα με λαχανικά και ρύζι ή πατάτα, ψωμί.
10. Καλαμάκια κοτόπουλο, αλάδωτη πίτα και σαλάτα.
