Ο πουρές από φρούτα είναι μία πολύ καλή τροφή για τα μωρά και συνήθως τον λατρεύουν οι μπόμπιρες!
Υλικά
500γρ. φράουλες (όσο λιγότερο ταλαιπωρημένες είναι, τόσο το καλύτερο)
½ χυμός λεμονιού
3 κουταλιές σούπας καστανή ζάχαρη
Εκτέλεση
Κόψτε τις φράουλες στα τέσσερα. Σε μια κατσαρόλα, βάλτε τις φράουλες, τη ζάχαρη και τον χυμό λεμονιού και μετά αφήστε τα υλικά έτσι να μείνουν για καμιά ώρα. Κατόπιν βράστε το μίγμα για περίπου 20 λεπτά. Αφού κλείσετε καλά τα βαζάκια, αποστειρώστε τα βυθίζοντας τα σε βραστό νερό για 20 λεπτά. Έτοιμα! Κολλήστε πάνω μια ετικέτα και βάλτε τα σε ένα ξηρό μέρος για αποθήκευση. Χωρίς αποστείρωση, μπορείτε να διατηρήσετε τον πουρέ στο ψυγείο μέσα σε βάζα μαρμελάδας για τουλάχιστον 10 μέρες, ή στην κατάψυξη σε πλαστικά βαζάκια για να μην σπάσει τι γυαλί.
