Μια γρήγορη και εύκολη σπιτική φρουτόκρεμα πλούσια σε βιταμίνη Α και σίδηρο.
Υλικά
1 φλιτζάνι αποξηραμένα βερίκοκα
1 φλιτζάνι πολτός μήλου
Εκτέλεση
Βάλτε μαζί τα υλικά σε μια κατσαρόλα και σιγοβράστε τα με σκεπαστό το καπάκι για περίπου 5 – 15 λεπτά, μέχρι τα φρούτα να μαλακώσουν. Έπειτα, αλέστε τα σε ένα μπλέντερ ή μίξερ μέχρι να γίνουν απαλά. Πέρα από το μωρό σας τον πουρέ μπορείτε κι εσείς να τον δοκιμάσετε ως κρέμα στο κέικ ή στο ψωμί ή ως γαρνιτούρα στο γιαούρτι.