Όταν το μωράκι σας φτάσει στους 6 μήνες μπορείτε να ξεκινήσετε τον κρόκο αυγού. Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι ένα πολύ φρέσκο αυγό.
Εκτέλεση
Βάλτε το αυγό σε κρύο νερό και ανάψτε το μάτι της κουζίνας. Μετά από βράσιμο 1 λεπτού, το αυγό είναι μελάτο. Τοποθετήστε το σε μια αυγοθήκη και δώστε στο μωρό μόνο τον κρόκο. Θα μπορέσει να χωνέψει τις πρωτεΐνες του ασπραδιού σε ηλικία 10 – 11 μηνών.
Τους επόμενους μήνες, προσθέστε ένα μελάτο αυγό και λίγο γάλα ή ανθότυρο στον πουρέ πατάτας ή λαχανικών για να γίνουν παχύρρευστοι.
