Αυτή η κομπόστα είναι πολύ εύκολη και το μόνο που χρειάζεται είναι να έχετε αποξηραμένα φρούτα στο σπίτι.
Εμείς σας προτείνουμε μία με αποξηραμένες μπανάνες και δαμάσκηνα, μπορείτε όμως να χρησιμοποιήσετε και νωπές αρκεί να είναι ώριμες, δηλαδή να έχουν μαύρες βούλες.
Υλικά
4 αποξηραμένες μπανάνες
6 ξηρά δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσια
Λίγες σταγόνες λεμόνι (προαιρετικά)
500ml νερό
Γιαούρτι, μισό κεσεδάκι περίπου
Εκτέλεση
Μουλιάστε τα αποξηραμένα φρούτα σε χλιαρό νερό για μια νύχτα. Σε μια κατσαρόλα, βάλτε τα στραγγισμένα και κομμένα σε κομματάκια ξηρά φρούτα και το νερό και αφήστε το μίγμα να βράσει για περίπου 20 λεπτά. Προσθέστε 3 κουταλάκια μικρά από το μίγμα σε ένα γιαούρτι μισό κεσεδάκι περίπου και δώστε το στο μωράκι σας.