Νόστιμη και απλή σουπίτσα λαχανικών για μωράκια που έχουν κλείσει τους 7 μήνες και δοκιμάζουν νέες γεύσεις.
Υλικά
1 μέτρια πατάτα
1 μέτριο κολοκύθι
2 καρότα
2 κοτσάνια μπρόκολο
λίγο σέλινο
λίγο κρεμύδι
1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά γλυκού χυμό από φρέσκο λεμόνι
Εκτέλεση
Καθαρίστε όλα τα λαχανικά και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια (ώστε να βράσουν πιο γρήγορα). Βάλτε τα σε μια κατσαρόλα με νεράκι αφήστε τα να βράσουν. Όταν βράσουν τα λαχανικά (θα το καταλάβετε όταν μαλακώσουν) με μια σουρωτή κουτάλα τα μεταφέρετε στο μπλέντερ. Προσθέστε το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού και αν θέλετεε λίγο από το ζουμί των λαχανικών. Αλέστε τα μπλέντερ και σερβίρετε τη σουπίτσα σε ένα πιατάκι.
Το μωρό σας θα ξετρελαθεί. Καλή του όρεξη!
Πηγή: www.sintagespareas.gr