Η μακαρονάδα είναι η αγαπημένη μικρών και μεγάλων. Και δύσκολα θα της πει όχι η οικογένεια. Τι θα λέγατε, λοιπόν, να φτιάξετε μακαρονάδα με τόνο; Μία νόστιμη, εύκολη και γρήγορη συνταγή.
Τι θα χρειαστείτε:
1 πακέτο μακαρόνια (νούμερο 6 ή 10 κατά προτίμηση)
1 κρέμα γάλακτος
μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 φλ. τσαγιού τριμμένο κεφαλοτύρι
1 κουτί τόνο σε λάδι κατά προτίμηση
Εκτέλεση
Βράζετε τα μακαρόνια, σε άφθονο αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες του παρασκευαστή.
Αφού βράσουν τα στραγγίζετε (κρατάτε 1/4 φλ. τσαγιού από το νερό που βράσατε τα μακαρόνια) και τα βουτυρώνετε.
Σε σιγανή φωτιά βάζετε την κρέμα γάλακτος, ρίχνετε το τριμμένο κεφαλοτύρι και το νερό από τα βρασμένα μακαρόνια.
Ανακατεύετε μέχρι να λιώσει το τυρί.
Προσθέτετε και τον τόνο (αφού τον ξεπλύνετε και τον κόψετε σε μικρά κομματάκια) και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακατεύετε.
Στύβετε λίγο λεμόνι για να μην κόψει η κρέμα γάλακτος και η σάλτσα είναι έτοιμη.
Περιχύστε τα ζεστά μακαρόνια πασπαλίστε με έξτρα τυρί τριμμένο και σερβίρετε