Ποιο παιδάκι δεν έχει αδυναμία στα μπισκότα;
Απολαύστε μπισκότα με smarties που δεν χρειάζονται μεγάλη προετοιμασία, για το πρωινό αλλά και για σνακ στο σχολείο. Θα ξετρελάνουν τα παιδιά.
Υλικά
200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γρ. κακάο
300 γρ. ζάχαρη καστανή
200 γρ. βούτυρο
3 αυγά
2 κουτάκια καραμελάκια smarties
175 γρ. κουβερτούρα
Εκτέλεση
Κοσκινίστε σε μια λεκανίτσα το αλεύρι και το κακάο. Προσθέστε την ζάχαρη και ανοίξτε μια λακουβίτσα στο κέντρο όπου εκεί προσθέστε το βούτυρο και την σοκολάτα τα οποία έχετε λιώσει και τα δύο με την διαδικασία μπεν-μαρί. Ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Στην λαμαρίνα του φούρνου στρώστε λαδόκολλα και αδειάστε το μείγμα κουταλίτσα – κουταλίτσα στο μέγεθος του μπισκότου που θέλετε να έχετε. Αφήστε απόσταση μεταξύ τους και βάλτε καραμελάκια πάνω από το κάθε μπισκότο μας πιέζοντας ελαφρά να μπουν μέσα στο μείγμα κατά το ήμισυ. Ψήστε για περίπου 7-10 λεπτά. Μην τα μεταφέρετε αν δεν κρυώσουν καλά γιατί θα σπάσουν.