Βλέπεις τους σεφ να το κάνουν κι ενδεχομένως τους ζηλεύεις. Και σίγουρα αναρωτιέσαι: μα πώς μπορούν και το κάνουν. Να σπάνε το αυγό με το ένα χέρι.
Η αλήθεια είναι πως δεν είναι και τόσο εύκολο. Και σίγουρα θα υπάρξουν και ατυχήματα, όπως το να πέσουν τα τσόφλια μέσα στο μπολ ή στο τηγάνι.
Αλλά για όλα υπάρχει ένα μυστικό. Έτσι και το να σπάσεις το αυγό με το ένα χέρι, όπως οι σεφ, έχει το δικό του κόλπο.