Τα αυγά είναι ένα τυπικό συστατικό σε οικεία καθημερινά πιάτα και αποτελούν επίσης μια σημαντική πηγή πρωτεϊνών και βιταμινών στη διατροφή οποιουδήποτε παιδιού. Παρόλα αυτά, τα αυγά είναι μια κοινή αιτία αλλεργικών αντιδράσεων κατά τα πρώτα χρόνια της ζωής των παιδιών.
Πώς μπορώ να αναγνωρίσω αν το παιδί μου έχει αλλεργία στα αυγά;
Η αλλεργική αντίδραση θα εμφανιστεί μέσα σε λίγα λεπτά, ή ακόμα και λίγες ώρες μετά την κατάποση του αυγού. Αυτές οι αλλεργικές αντιδράσεις εμφανίζονται συνήθως με τα ακόλουθα συμπτώματα:
*Αντιδράσεις του δέρματος: εξάνθημα, ερυθρότητα, έκζεμα και ακόμη και φλεγμονή.
*Γαστρεντερικές αντιδράσεις: κοιλιακό άλγος, διάρροια, έμετος ή ναυτία, οίδημα ή φαγούρα γύρω από το στόμα.
*Αναπνευστικές αντιδράσεις: φαγούρα στα μάτια, φτάρνισμα, ρινική καταρροή, συριγμός, δυσκολία στην αναπνοή, υγρά μάτια.
*Καρδιαγγειακές αντιδράσεις: επιταχυνόμενος καρδιακός ρυθμός, απότομη μείωση της αρτηριακής πίεσης και άλλα προβλήματα που συνδέονται με την καρδιά.
Σε πολύ λίγες περιπτώσεις, οι πάσχοντες θα εκδηλώσουν μια σοβαρή αλλεργική αντίδραση που ονομάζεται αναφυλαξία.
Αυτό αξίζει επείγουσα ιατρική φροντίδα επειδή μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα όταν αναπνέει. Αυτός ο τύπος ανταπόκρισης συνοδεύεται συνήθως από φλεγμονή από το στόμα και ξαφνική πτώση της αρτηριακής πίεσης.