Οι σουπίτσες τώρα που κάνει κρύο είναι το ιδανικό γεύμα για το μωράκι σας, καθώς παρέχουν μια τεράστια ποικιλία σε θρεπτικά συστατικά από όλες τις διατροφικές ομάδες τροφίμων.
Σήμερα σας προτείνουμε μια λαχταριστή σούπα με φρέσκο μοσχαράκι και λαχανικά.
Υλικά
300 γραμμάρια μοσχαράκι
Τέσσερα καρότα
Πέντε πατάτες
Δύο κρεμμύδια
Μία κουτάλια της σούπας ντοματοχυμό
Ένα ματσάκι σέλινο
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση
Κόψτε το κρέας σε κομματάκια και αφήστε το να βράσει περίπου μία ώρα. Μόλις είναι έτοιμο ρίξτε τα λαχανικά, τη ντομάτα, το αλάτι, το πιπέρι και νερό όσο χρειάζεται για να καλύψετε τα υλικά. Μόλις βράσουν περάστε τα στο μπλέντερ με λίγο ζωμό και αφήστε να πάρουν μία τελευταία βράση.
