Ο πρωινός καφές είναι απαραίτητος για τους περισσότερους ανθρώπους ενώ δεν είναι λίγοι εκείνοι που καταναλώνουν και δεύτερο ή και τρίτο μέσα στη μέρα.
Αν ανήκεις σε αυτή την κατηγορία και συχνά σκέφτεσαι ποιος καφές έχει τη λιγότερη καφεΐνη, για να σε παίρνει ο ύπνος το βράδυ τότε ίσως να μην ξέρεις τη σωστή απάντηση. Κι όμως ο καφές με τη λιγότερη καφεΐνη είναι ο στιγμιαίος καφές. Άρα μήπως να επαναφέρεις τον φραπέ στη ζωή σου αν θες να προσλαμβάνεις λιγότερη ποσόσητα καφεΐνης; Ιδανικά ο καφές σου πρέπει να περιέχει μόλις 27 mg καφεΐνης ανά μερίδα. Επίσης, ο στιγμιαίος καφές είναι ο ιδανικός καφές για όσους έχουν -ή δεν θέλουν να αποκτήσουν- πρόβλημα με τη χοληστερίνη.
Αυτό γιατί έχει λιγότερη καφεστόλη από τον γαλλικό και τον ελληνικό καφέ, σύμφωνα με τον Dr. RobVan Dam, επίκουρο καθηγητή στο Τμήμα Διατροφής στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ.
