Όταν τα παιδιά βλέπουν smoothies και χυμούς να ετοιμάζονται στο μπλέντερ, ξεκινούν αμέσως την «ονοματοδοσία». «Πορτοκαλί, μωβ, πράσινο!» και πάει λέγοντας.
Για κάποιο περίεργο λόγο όμως τα παιδιά απορρίπτουν το πράσινο smoothie, ίσως γιατί το συνδυάζουν με τη γεύση των πράσινων λαχανικών. Το καλό με το παρακάτω smoothie είναι η κρεμώδης υφή και η γεμάτη γεύση. Εκτός από πολύ υγιεινό, χωρίς προσθήκη ζάχαρης τα άφθονα φρούτα δίνουν τη γλυκύτητα στη γεύση που τόσο αρέσει στα παιδιά.
Υλικά
- 1/2 φλιτζάνι γάλα καρύδας (ή περισσότερο αν σας αρέσει η κρέμα)
- 2 φλιτζάνια νερό
- 1 1/2 φλιτζάνια χόρτα (μαρούλι, σπανάκι, κατσαρό λάχανο)
- 1 μεσαίου μεγέθους μπανάνα
- 1 φλιτζάνια μάνγκο
- 1 1/2 φλιτζάνια ανανά
- 1 κουταλιά της σούπας σπόρους Chia (προαιρετικό)
Εκτέλεση
Ρίξτε το γάλα και το νερό στο μπλέντερ. Προσθέστε τα λαχανικά και τα φρούτα και στην κορυφή τους σπόρους chia. Χτυπήστε τα όλα μαζί στο μπλέντερ μέχρι να μαλακώσουν. Σερβίρετε με χρωματιστά καλαμάκια.
